8000年后，想在塞北小镇种小米，得有科技与狠活

在内蒙古自治区东部的一座(yīzuò)塞北小镇，实验室里育种，24小时(xiǎoshí)无人监控，每年要开一次世界级产品溯源(sùyuán)大会，还专门建了全国唯一一家博物馆…… 这里，是中国小米产业中的“第一梯队(tīduì)”，被誉为(bèiyùwéi)“世界小米之乡”的敖汉旗。 这里，不仅有面朝黄土背朝天、日出而作日落而息的农业(nóngyè)气息，也有人们想不到的“科技(kējì)与狠活”。 小米农业(nóngyè)出圈秘籍：天选之地+科技赋能 这里谷子种植面积常年稳定在100万亩以上，年产(niánchǎn)小米6亿斤以上。从事小米种植的农民有(yǒu)15万人。 图为农民正在田间劳作。郝军 摄(shè) 这里是全球重要(zhòngyào)农业文化遗产(wénhuàyíchǎn)所在地，春种、夏耕、秋收、冬藏的传统耕作方式延续至今，传承着先人的智慧。 图为小米播种、生长(shēngzhǎng)过程展示。赤峰市融媒体中心 供图 同时，敖汉旗的耕种方式被内蒙古(nèiménggǔ)当作粮食单产提升工作典型模式。自2010年以来(yǐlái)，当地开始推动科技农业(nóngyè)转型。每一粒“中国味道”都凝聚了科技富农的探索和成果。 眼下，全国各地的(de)春耕备耕正在有序进行。在敖汉，最先一批得到系统性支撑的就是(jiùshì)种子。 首先(shǒuxiān)，优良的(de)品种得以流传至今它离不开内蒙古小米传承8000年的优良基因。得天独厚的自然环境(zìránhuánjìng)、大自然的不断淘汰和人们有意识的栽培，成就了敖汉小米营养美味的高品质。 赤峰市融媒体(méitǐ)中心供图 2013年，敖汉旗(áohànqí)实施“敖汉小米种子工程”，加大传统品种保护，启动(qǐdòng)“拯救最后一粒种子”行动。 图为不同种类的小米颗粒。赤峰市(chìfēngshì)融媒体中心 供图 2015年，这里建起全国第一个(gè)旗县级旱作农业种子资源库，在全旗(quánqí)范围内搜集(sōují)传统谷子品种92个，成功挽救濒临灭绝的传统种子31个。 2016年，敖汉旗与中国航天(zhōngguóhángtiān)集团进行合作，推动谷子(gǔzi)传统品种搭载神舟十一号飞船进入太空实施(shíshī)航天育种，目前，已完成太空种子五代种植，培育早熟、中晚熟共2个品种进入试验示范阶段。 图为长势正旺的太空谷子幼苗(yòumiáo)实验田。于海永摄 图片(túpiàn)图为当地大数据平台实时监测太空育种试验田的数据指标。于(yú)海永摄 2017年，这里建立“敖汉旗农业文化遗产保护与小米(xiǎomǐ)产业发展院士专家工作站”，选育(xuǎnyù)出“敖汉金苗”、“敖汉红谷”等一大批优质谷种(gǔzhǒng)。 图为敖汉旗(áohànqí)一位技术人员在海南试验育种“敖谷(áogǔ)8000”。敖汉旗委宣传部 供图 目前，当地(dāngdì)的所有播种在田间的小米种子都拥有自主产权。 2019年，敖汉旗开始高标准农田(nóngtián)建设工程(jiànshègōngchéng)。截至2024年末，已完成高标准农田77.2万亩。 这不仅提高了(le)农业生产效率和水资源利用效率，也提升了土地价值。据测算，旱田流转价格由治理(zhìlǐ)前的300元(yuán)/亩提高到700元/亩，水田流转价格由治理前600元/亩提高到1200元/亩。 图为(túwèi)秋日丰收景象。赤峰市融媒体中心 供图 种植过程里(lǐ)的“高科技” 敖汉旗自主研发出(chū)“谷子轻简化高产(gāochǎn)栽培技术”，应用于85万亩农田中。 这项技术(jìshù)通过改良谷子(gǔzi)条播为精量穴播，优化谷子抗除草剂(chúcǎojì)品种，谷子收割全程使用机械化操作，推动谷子种植成本每亩节本增效达到700元以上。 图片图为收获的季节(jìjié)。张振远 摄 为了保证种植效率，当地还应用了一系列科技(kējì)监管手段。 图为无人机巡防(xúnfáng)。敖汉旗农牧业局 供图 植保信息化平台和自动(zìdòng)监测设备，若发现重大病虫害立即发出预警。 智能化(zhìnénghuà)土壤墒情监测站，则可以实时(shíshí)监测土壤温湿度，指导农户生产作业。 图为监测平台中(zhōng)的实时画面，可观察(guānchá)到设置在田间的气象站。敖汉小米集团 供图 2022年，敖汉旗还建立起智慧农业大数据中心，每(měi)一粒产自敖汉的小米都(dōu)有一份属于自己的“身份证”和“户口本”。 图为正在运行的智慧农业大数据中心。叶剑南(jiànnán) 摄 图为“敖汉小米”户口本的电子版。敖汉旗委宣传部(xuānchuánbù) 供图 从土特产到(dào)“金子招牌” 科技改变的不仅仅是种植理念，还有发展(fāzhǎn)理念。在敖汉，小米以前只是农作物、土特产，现在是当地享誉全球的农业(nóngyè)品牌。 2013年，敖汉旗提出(tíchū)区域公共品牌“敖汉小米”的理念。经多年经营，目前“敖汉小米”品牌价值达(dá)282.41亿元(人民币)。 敖汉小米先后获批“国家地理(dìlǐ)标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”，入选了中国农业品牌(pǐnpái)目录、全国名特优新农产品目录。 以小米为原材料的食品(shípǐn)行业也发展得(dé)如火如荼。当地小米产业已形成(xíngchéng)“农头工尾”“粮头食尾(shíwěi)”的产业链模式，已开发出小米平酸粟粉、小米低聚肽粉等40余种深加工休闲食品、保健产品。谷子就地加工转化率65%，产值20亿元以上。 图为机械化碾米技术。史子龙 摄(shè) 图为现代化(xiàndàihuà)机械加工小米产品。史子龙 摄 当地线上线下的销售网络布局以行程规模，敖汉小米经销商(jīngxiāoshāng)达(dá)3400户，开设网店300家。 从农民到“小米(xiǎomǐ)农技工” 在敖汉，小米(xiǎomǐ)产业(chǎnyè)已成为贯穿一二三产业的地方支柱产业，全旗小米全产业链经营龙头企业180家，农民专业(zhuānyè)合作社366家，从业者15万人，产值18亿元以上。 图为春播时的“机械军团”。孙浩 摄(shè) 当(dāng)小米产业链各个环节都梳理清晰(qīngxī)之后，人才需求又一次成为产业发展的当务之急。作为偏远北方小县城，敖汉旗优质劳动力资源本就缺乏(quēfá)。 2022年，当地开出“药方”：小米农(nóng)技工。敖汉(áohàn)旗打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文(héwén)创四大工种。农民只要感兴趣皆可报名，完成某一工种的培训和考核合格后，获得(huòdé)“敖汉小米农技工”称号。 图为当地农民(nóngmín)经过培训后为农技工(jìgōng)，在田间劳作。敖汉旗委宣传部 供图 “中国(zhōngguó)种小米的地方很多，但小米农技工目前只有敖汉旗(áohànqí)有。”敖汉旗就业(jiùyè)服务中心主任尉兴波告诉记者，此举可将当地现有劳动力培养成为技能化、专业化、规范化的产业技术工人。 目前，当地已有5000多名(duōmíng)敖汉小米农技工，从事谷子(gǔzi)种植、小米系列产品加工、销售以及服务工作。 图片(túpiàn)图为驾驶农用器械驰骋田间的新农民。于海永 摄 图为小米产品(chǎnpǐn)生产线上的熟练工人。史子龙 摄 8000岁的小米也想成为文化大(dà)IP 在中国人的(de)餐桌上，一碗热腾腾、黄澄澄的小米粥，不仅慰藉着人们的味蕾和乡愁，更记录(jìlù)着华夏土地悠久深远的农业文明。 图为澄黄浓稠(huángnóngchóu)的“敖汉小米”。赤峰市融媒体中心 供图 早在2002年在兴隆沟遗址考古发掘中(zhōng)，发现了1500多粒碳化谷物(gǔwù)标本，先后经北京大学(běijīngdàxué)、加拿大多伦多大学、日本国立历史民俗博物馆利用碳14鉴定距今已有8000年的历史。 图为(túwèi)出土于敖汉旗(áohànqí)、距今约8000年前的碳化粟。敖汉旗委宣传部 供图 自此，敖汉(áohàn)开始以“敖汉小米”之名打造文化IP。 2012年，以粟和黍为(wèi)代表的敖汉旱作农业(nóngyè)系统先后被联合国粮农组织和国家农业部列为(lièwèi)全球重要农业文化遗产、第一批中国重要农业文化遗产。 2014年至今(zhìjīn)，敖汉旗已(yǐ)成功举办十一届世界小米起源与发展会议。 英国、美国、韩国、印度等专家学者通过(tōngguò)从农业考古、谷子起源与发展、农耕文化传承与保护等多方面进行了研讨论证，最终(zuìzhōng)达成共识一一敖汉旗是(shì)当之无愧的“世界小米的起源地”。 2014年9月 内蒙古敖汉旗(áohànqí) 被世界小米起源与发展国际会议组委会 授予 “世界小米之乡”称号。敖汉旗委宣传部 供图(gōngtú) 2014年，敖汉旗建设全国唯一一座小米博物馆。2024年游客接待量破(pò)20万人，不少是中小学(zhōngxiǎoxué)的研学团队。 图为敖汉小米博物馆俯瞰(fǔkàn)图。敖汉小米博物馆 供图 2018年(nián)，敖汉旗布局农文旅。提出“谷子当作(dàngzuò)景观种、小米当作药材用”。建设了以农业文化遗产为主题的农业庄园，形成错落有致的生态农业梯田(tītián)、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区。 夏日梯田层层叠叠，极度治愈。赤峰市融(róng)媒体中心 供图 入秋时农田景致宛若彩色调色盘。赤峰市(chìfēngshì)融媒体中心 供图 2023年，当地为“敖汉(áohàn)小米”设计了卡通形象。 第十届世界小米起源与发展会议在敖汉举行，敖汉小米卡通(kǎtōng)形象“粟(sù)小贝”现场进行推介。中新网记者 孙自法 摄 在敖汉旗这片古老又(yòu)年轻的土地(tǔdì)上，传承数千年的农耕智慧与现代创新(chuàngxīn)理念在一次次播种、收割中碰撞交融，将传统与现代相拥、让人才与土地共荣，以“小米”之名，展现中国农业现代进程(jìnchéng)中的思考与成就。 就像那句家喻户晓的广告语(guǎnggàoyǔ)说的那般：“敖汉小米，熬出中国味。” (中新社(zhōngxīnshè)微信公众号)